A travers les fêtes et les souvenirs familiaux des auteurs, ce site égrène des recettes de toutes origines, de France et du monde entier : recettes de gâteaux faciles aboutissant à de délicieuses préparations.

Il a pour but de donner accès à des recettes familiales en les incluant dans leur environnement culturel et anecdotique.

Il ne cherche en cela qu‘à constituer un lieu de transmission du "tour de main".

En effet, dans la société du surgelé et de la restauration rapide, l'art et la pratique de la cuisine se perdent : ils sont oubliés par manque d'exercice ou d'ambition. Pourtant la tradition est bien ancrée dans la mémoire collective et, dès que l'on cherche un peu, les personnes qui peuvent nous les enseigner sont proches de nous : nous voulons contribuer à sauvegarder ce patrimoine. Chacune des fêtes qu'offre notre calendrier, quel qu'il soit, peut être un prétexte parmi tant d'autres pour faire un geste simple, convivial, généreux : faire un gâteau.

D'horizons différents, chacun d'entre nous est le fruit d'une tradition, le dépositaire d'héritages multiples qu'il faut continuer de transmettre en utilisant les moyens de notre époque.

Au-delà de la dimension culinaire, chaque recette porte un message identitaire, géographique et historique, bref culturel.