Gateau américain à la carotte

Recette assez simple à réaliser et à réussir. Résultat toujours surprenant et plaisant bien que sans doute un peu trop calorifère. Eut égard à l'origine de cette recette, les mesures sont en cups (une cup = 250 ml)

Pour un pick-nique à plusieurs par beau temps, il vous faut:

Melanger tous les ingredients dans l'ordre. Cuire au four thermostat 7 pendant 40 minutes.